严守仓储食安标准 | 越海成功开展BRCGS S&D食品安全管理体系认证培训发表时间：2026-07-29 18:56  为持续提升公司食品安全管理水平，强化食品类仓储&配送流程标准化管控，进一步夯实越海食品类项目综合管理能力，近日，越海邀请行业著名认证机构SGS为全员开展了BRCGS S&D《仓储与配送全球标准第4版》专项体系培训。  作为全球食品安全倡议（GFSI）认可的国际权威标准，BRCGS S&D是食品进出口供应链及国际品牌商审核的核心准入门槛。 当下市场环境错综复杂，客户对食品供应链服务商的诉求，已从基础储运能力，转变为全链条食安管控水平与合规保障实力。对此，越海将本次培训视作升级食品供应链合规管理体系的核心举措，以高标准内控落实全流程食品安全管控，持续为客户打造更高水平的供应链安全保障。
1、食品安全风险识别 深入学习物理污染、化学污染、微生物污染、过敏原交叉污染、蓄意破坏风险的识别与防控，强化全员风险意识，杜绝仓储作业中的隐性安全隐患。 2、库区现场标准化管理 覆盖库区分区、温湿度管控、设施设备防护、货架安全、虫害防控、清洁消毒、微型仓管理、破损品管控等现场实操规范。 3、过敏原专项管控 重点培训14类食品过敏原分区存放、分时作业、专设备使用、清场管理、防交叉接触等高风险要点，完全对标国际审核要求。 4、冷链车辆与运输管理 系统学习车辆准入、预冷管控、在途温控、故障应急、维保管理、运输追溯、配送合规等全流程标准，保障冷链不断链、数据可追溯。 5、文件体系与追溯要求 落实4小时快速追溯、产品放行规范、供应商管控、内审机制、不符合项整改、持续改善等体系管理要求。 6、审核逻辑与失分重点解析 结合真实外审案例，讲解 BRCGS 评级规则、关键不符合项、主要/轻微不符合项判定逻辑，让全员懂标准、懂审核、懂整改。  此次培训不仅是全员内部专业能力的迭代提升，更是越海夯实多维度运营合规管理、搭建全程可控、透明可信食品供应链的重要实践。
未来，越海将持续以BRCGS国际标准为运营基准，依托高标准、严规范、全闭环的管理体系，筑牢食品安全防线，为客户提供安全、稳定、合规、高品质的仓储配送供应链服务！  |
